Dünyanın kahve cenneti Etiyopya’nın en seçkin bölgelerinden gelen Yirgacheffe Gr.2, çiçeksi aromaları ve benzersiz tat profiliyle kahve tutkunlarının favorileri arasında yer alır. Yüksek rakımlı Yirgacheffe arazilerinde yetişen bu özel çekirdekler, yıkanmış işlem yöntemiyle işlenerek son derece temiz, parlak ve dengeli bir fincan sunar.
 
Tadım Notları:
Çiçeksi Aroma: Yasemin ve bergamot benzeri zarif aromalar
Narenciye Asiditesi: Limon, misket limonu ve turunç notaları
Temiz Gövde: Orta gövdeli, hafif ve ferah içim
Tatlı Bitiş: Uzun ve tatlı bir aftertaste
Yetiştiği Bölge:
Etiyopya’nın güneyindeki Yirgacheffe bölgesi, 1.800 – 2.200 metre rakımlar arasında yer alır ve volkanik zengin toprakları ile dünyanın en aromatik Arabica türlerinin yetişmesine olanak sağlar.
 
Neden Yirgacheffe Gr.2?
 
Özenle seçilmiş kaliteli çekirdek
Dengeli asidite ve parlak tatlar
Filtre kahvede ve pour-over demlemelerde üstün performans
Günlük içime uygun hafif ve zarif lezzet
Demleme Önerileri:
Pour-over, filtre kahve, Aeropress ve cold brew’de olağanüstü sonuç verir.