Kolombiya’nın Huila bölgesinin yüksek rakımlı dağlarında yetişen Colombia Supremo Huila, dengeli yapısı, tatlı aromaları ve yumuşak içimiyle kahve severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. “Supremo” sınıflandırması, çekirdeklerin Kolombiya’nın en büyük ve en kaliteli seçimi olduğunu gösterir; bu da daha homojen kavurma ve daha rafine bir tat profili sunar.
 
Tadım Notları:
Tatlılık: Sütlü çikolata, karamel ve esmer şeker
Meyvemsi Aroma: Kırmızı elma, tropik dokunuşlar
Asidite: Dengeli ve yuvarlak, rahatsız etmeyen canlılık
Gövde: Orta-yoğun, kadifemsi yapı
Bitiş: Yumuşak, temiz ve tatlı bir son
 
Yetiştiği Bölge:
Kolombiya’nın güneyindeki Huila bölgesi, 1.500 – 2.000 metre rakımlarda yer alan verimli yanardağ topraklarıyla ünlüdür. Bölgenin iklimi, kahve kirazlarının yavaş ve kaliteli olgunlaşmasına olanak tanır; bu da zengin aromaların gelişmesini sağlar.
 
Neden Colombia Supremo Huila?
 
En büyük tanelerden oluşan Supremo sınıfı kalite
Çikolata ve meyvelerin uyumlu kombinasyonu
Hem günlük içimde hem de özel demlemelerde ideal
Filtre kahve, V60, Aeropress ve espresso için uyumlu profil
 
Demleme Önerileri:
Tatlı ve dengeli profili sayesinde filtre kahve ve V60’ta öne çıkar; espresso olarak kullanıldığında özellikle çikolata notaları belirginleşir.